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SCORE的帮助.

我们需要一位有经验的商务专家来帮助我们. Marshall(我们的SCORE导师)首先帮我们起草了一份商业计划. 在第一年——我们的MBA速成班——我们每周与他会面一次. 即使是现在，我们做决定的标准也是“马歇尔会怎么做??”
 

你从自己的创业经历中学到了什么?

由于没有商业背景，我们面临着非常陡峭的学习曲线. 我们甚至不懂商业术语. 我们需要资金来购买基本设备, 建立会计制度, 学会雇佣和管理优秀的人, 推销我们的啤酒.

你的生意是怎么开始的?

我和妻子秋霞都是专业的法国圆号手. 我也是一个充满激情的家庭酿酒者, 是谁发现了比利时啤酒美妙的复杂性，并看到了将这些独特风味带到明尼苏达州的机会. 这导致了我们的第二个职业生涯，开始了一家正宗比利时传统的精酿啤酒厂.